Prantsusmaa · Veinipiirkond

Bourgogne.

Burgundia viinamarjaistandused ulatuvad 230 kilomeetri pikkuselt põhjas asuvast Chablis’st lõunas asuva Mâconnais’ni: 32 301 hektarit, jaotatud 84 päritolunimetuse vahel, piirkondlikust Bourgogne’ist kuni 33 grand cru’ni. Peaaegu kõik tehakse kahest sordist: Chardonnay (57% viinapuudest) ja Pinot Noir (34%), kaugel kolmandal kohal on Aligoté. Süda on Côte d’Or Dijoni ja Santenay vahel, mille nimeliste viinamäekruntide mosaiik, climats, kuulub UNESCO maailmapärandisse. Veinimõisaid on umbes 3500, enamasti väikesed perekondlikud domaines’id, lisaks üle 300 kaubamaja ja 16 ühistut. 450 tootjat Falstaffi giidist ja OpenStreetMapist ühel kaardil, koos restoranide, majutuskohtade ja teejuhistega rongi, bussi ja jalgrattaga.

Planeeri reis Ava täielik kaart filtritega