Frankrijk · Wijnregio

Bourgogne.

De wijngaarden van Bourgondië strekken zich over 230 kilometer uit, van Chablis in het noorden tot het Mâconnais in het zuiden: 32.301 hectare, verdeeld over 84 appellations, van gewone Bourgogne tot 33 grands crus. Bijna alles wordt gemaakt van twee druiven: Chardonnay (57% van de wijnstokken) en Pinot Noir (34%), met Aligoté op grote afstand als derde. Het hart is de Côte d’Or tussen Dijon en Santenay, waarvan het lappendeken van benoemde wijngaarden, de climats, op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Er zijn ongeveer 3.500 wijndomeinen, meestal kleine familiebedrijven, naast ruim 300 handelshuizen en 16 coöperaties. 450 producenten uit de gids van Falstaff en uit OpenStreetMap op één kaart, met restaurants, overnachtingen en routes per trein, bus en fiets.

Plan een reis Open de volledige kaart met filters