Odroda
Aligoté v Burgundsku
10 vinárov v Burgundsku vyrába hodnotené víno z odrody Aligoté a pre 2 z nich je to hlavná odroda. Najviac vinárov majú obce Meursault (3), Morey-Saint-Denis (1), Rully (1), Puligny-Montrachet (1), Sampigny-lès-Maranges (1).
Aligoté je druhou bielou odrodou Burgundska, asi 6 % viníc (BIVB). Väčšina z nej sa stáva Bourgogne Aligoté a dedina Bouzeron v Côte Chalonnaise má pre ňu vlastnú appellation.
| Vinár | Obec | Falstaff | Hlavné odrody | Hospodárenie | Návštevy |
|---|---|---|---|---|---|
| Domaine Francois Mikulski | Meursault | ★★★★★ | Pinot Noir, Aligoté | Konvenčné | |
| Domaine Ponsot | Morey-Saint-Denis | Aligoté, Pinot Noir | Konvenčné | ||
| Domaine Jean-François Coche Dury | Meursault | Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine P. & M. Jacqueson | Rully | Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine Jobard François et Antoine | Meursault | Chardonnay, Aligoté | Konvenčné | ||
| Domaine Sylvain Bzikot Père & Fils | Puligny-Montrachet | Chardonnay, Aligoté | Konvenčné | ||
| Domaine de Cassiopée | Sampigny-lès-Maranges | Aligoté | |||
| Domaine Jean Fournier | Marsannay-la-Côte | Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine de L'Évêché | Saint-Denis-de-Vaux | Pinot Noir, Aligoté | Konvenčné | Áno | |
| Domaine de Villaine | Bouzeron | Chardonnay, Aligoté | Ekologické | Áno |