Ποικιλία
Aligoté στη Βουργουνδία
10 παραγωγοί στη Βουργουνδία φτιάχνουν βαθμολογημένο κρασί από Aligoté, και για 2 από αυτούς είναι η κύρια ποικιλία. Τα χωριά με τους περισσότερους παραγωγούς είναι Meursault (3), Morey-Saint-Denis (1), Rully (1), Puligny-Montrachet (1), Sampigny-lès-Maranges (1).
Το Aligoté είναι η άλλη λευκή ποικιλία της Βουργουνδίας, περίπου 6% των αμπελώνων (BIVB). Το μεγαλύτερο μέρος γίνεται Bourgogne Aligoté, και το χωριό Bouzeron στην Côte Chalonnaise έχει δική του ονομασία γι’ αυτό.
| Παραγωγός | Χωριό | Falstaff | Κύριες ποικιλίες | Καλλιέργεια | Επισκέψεις |
|---|---|---|---|---|---|
| Domaine Francois Mikulski | Meursault | ★★★★★ | Pinot Noir, Aligoté | Συμβατική | |
| Domaine Ponsot | Morey-Saint-Denis | Aligoté, Pinot Noir | Συμβατική | ||
| Domaine Jean-François Coche Dury | Meursault | Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine P. & M. Jacqueson | Rully | Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine Jobard François et Antoine | Meursault | Chardonnay, Aligoté | Συμβατική | ||
| Domaine Sylvain Bzikot Père & Fils | Puligny-Montrachet | Chardonnay, Aligoté | Συμβατική | ||
| Domaine de Cassiopée | Sampigny-lès-Maranges | Aligoté | |||
| Domaine Jean Fournier | Marsannay-la-Côte | Pinot Noir, Aligoté | |||
| Domaine de L'Évêché | Saint-Denis-de-Vaux | Pinot Noir, Aligoté | Συμβατική | Ναι | |
| Domaine de Villaine | Bouzeron | Chardonnay, Aligoté | Βιολογική | Ναι |