Uva
Pinot Noir en Champaña
39 productores de Champaña elaboran Pinot Noir valorado, y para 29 de ellos es la uva principal. Los pueblos con más productores son Aÿ-Champagne (5), Épernay (4), Bouzy (3), Ville-sur-Arce (2), Arrentières (2).
El Pinot Noir cubre el 38 % del viñedo de Champaña, más que cualquier otra uva (Comité Champagne). Domina en la Montagne de Reims y en la Côte des Bar y aporta cuerpo y estructura a los ensamblajes, y al Blanc de Noirs.