Druva
Sémillon i Bordeaux
35 producenter i Bordeaux gör betygsatt Sémillon, och för 32 av dem är det den viktigaste druvan. Byarna med flest producenter är Barsac (11), Sauternes (5), Bommes (5), Fargues (3), Preignac (3).
Sémillon står för 42 % av de vita vinstockarna i Bordeaux (CIVB). Den är hjärtat i de söta vinerna från Sauternes och Barsac, där ädelröta koncentrerar druvorna, och ger fyllighet åt de torra vita vinerna i Graves.
| Producent | By | Falstaff | Huvuddruvor | Odling | Besök |
|---|---|---|---|---|---|
| Château d'Yquem | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Pichon Baron | Pauillac | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Rieussec | Fargues | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Suduiraut | Preignac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Coutet | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Ekologisk | Ja |
| Château Climens | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Ekologisk | Ja |
| Château Doisy Daëne | Barsac | ★★★★★ | Sémillon, Sauvignon Blanc | Konventionell | |
| Château Lafaurie-Peyraguey | Bommes | ★★★★★ | Sémillon, Sémillon Sémillon | Konventionell | |
| Château Sigalas Rabaud | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château La Tour Blanche | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Clos Haut-Peyraguey | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château de Rayne Vigneau | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Doisy-Védrines | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | |
| Château Caillou | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Romer du Hayot | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Broustet | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | |
| Château de Myrat | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | Ja |
| Château Lamothe Guignard | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon | Konventionell | |
| Château d'Arche | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon, Merlot | Konventionell | Ja |
| Château Rahoul | Portets | ★★★★★ | Sémillon, Cabernet Franc | Konventionell | |
| Château Duhart-Milon | Pauillac | Cabernet Sauvignon, Sémillon | Konventionell | Ja | |
| Château de Fargues | Fargues | Sémillon | Konventionell | Ja | |
| Château Doisy Dubroca | Barsac | Sémillon | Konventionell | ||
| Château Bastor-Lamontagne | Preignac | Sémillon, Sauvignon Blanc | Ekologisk | Ja | |
| Château Nairac | Barsac | Sémillon | Konventionell | ||
| Château Raymond-Lafon | Sauternes | Sémillon | Konventionell | ||
| Château Lamothe-Despujols | Sauternes | Sémillon | Konventionell | ||
| Château Suau | Capian | Sémillon, Sauvignon Blanc | Ekologisk | Ja | |
| Château Haut-Bergeron | Preignac | Sémillon | Konventionell | Ja | |
| Château Cantegril | Barsac | Sémillon, Sauvignon Blanc | Konventionell | ||
| Château Romer | Fargues | Sémillon | |||
| Château le Grand Verdus | Sadirac | Sémillon, Cabernet Franc | Konventionell | Ja | |
| Château Les Charmes-Godard | Saint-Cibard | Sémillon | |||
| Château de Cérons | Cérons | Sémillon | Konventionell | Ja | |
| Château Peyrat | Cérons | Merlot, Sémillon |