Druif
Sémillon in Bordeaux
35 producenten in Bordeaux maken beoordeelde Sémillon, en voor 32 van hen is het de belangrijkste druif. De dorpen met de meeste producenten zijn Barsac (11), Sauternes (5), Bommes (5), Fargues (3), Preignac (3).
Sémillon beslaat 42% van de witte druiven in Bordeaux (CIVB). Hij is het hart van de zoete wijnen van Sauternes en Barsac, waar edele rotting de druiven concentreert, en geeft body aan de droge witte wijnen van de Graves.
| Wijnmaker | Dorp | Falstaff | Belangrijkste druiven | Teeltwijze | Bezoek |
|---|---|---|---|---|---|
| Château d'Yquem | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château Pichon Baron | Pauillac | ★★★★★ | Cabernet Sauvignon, Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château Rieussec | Fargues | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château Suduiraut | Preignac | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château Coutet | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Biologisch | Ja |
| Château Climens | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Biologisch | Ja |
| Château Doisy Daëne | Barsac | ★★★★★ | Sémillon, Sauvignon Blanc | Conventioneel | |
| Château Lafaurie-Peyraguey | Bommes | ★★★★★ | Sémillon, Sémillon Sémillon | Conventioneel | |
| Château Sigalas Rabaud | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château La Tour Blanche | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château Clos Haut-Peyraguey | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château de Rayne Vigneau | Bommes | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château Doisy-Védrines | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | |
| Château Caillou | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château Romer du Hayot | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château Broustet | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | |
| Château de Myrat | Barsac | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | Ja |
| Château Lamothe Guignard | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon | Conventioneel | |
| Château d'Arche | Sauternes | ★★★★★ | Sémillon, Merlot | Conventioneel | Ja |
| Château Rahoul | Portets | ★★★★★ | Sémillon, Cabernet Franc | Conventioneel | |
| Château Duhart-Milon | Pauillac | Cabernet Sauvignon, Sémillon | Conventioneel | Ja | |
| Château de Fargues | Fargues | Sémillon | Conventioneel | Ja | |
| Château Doisy Dubroca | Barsac | Sémillon | Conventioneel | ||
| Château Bastor-Lamontagne | Preignac | Sémillon, Sauvignon Blanc | Biologisch | Ja | |
| Château Nairac | Barsac | Sémillon | Conventioneel | ||
| Château Raymond-Lafon | Sauternes | Sémillon | Conventioneel | ||
| Château Lamothe-Despujols | Sauternes | Sémillon | Conventioneel | ||
| Château Suau | Capian | Sémillon, Sauvignon Blanc | Biologisch | Ja | |
| Château Haut-Bergeron | Preignac | Sémillon | Conventioneel | Ja | |
| Château Cantegril | Barsac | Sémillon, Sauvignon Blanc | Conventioneel | ||
| Château Romer | Fargues | Sémillon | |||
| Château le Grand Verdus | Sadirac | Sémillon, Cabernet Franc | Conventioneel | Ja | |
| Château Les Charmes-Godard | Saint-Cibard | Sémillon | |||
| Château de Cérons | Cérons | Sémillon | Conventioneel | Ja | |
| Château Peyrat | Cérons | Merlot, Sémillon |