Borvidék · Côte des Bar
Borászatok – Côte des Bar
A Côte des Bar az Aube megyében fekszik, több mint 100 kilométerre délre Épernay-tól. Kimmeridge-i márgás dombjait főként Pinot Noir borítja Bar-sur-Aube és Bar-sur-Seine körül, valamint a Szajna, az Ource és az Arce mentén. Les Riceys-nek három appellációja van, köztük a csendes rozé Rosé des Riceys, a Troyes melletti Montgueux dombja pedig, amely különálló terület, és itt a Côte des Barral együtt látható, a Chardonnay-járól ismert.
Borászfalvak
Arrentières 9Colombé-la-Fosse 5Colombé-le-Sec 5Les Riceys 3Courteron 2Bar-sur-Seine 2Ville-sur-Arce 2Noé-les-Mallets 2Celles-sur-Ource 2Voigny 2Bar-sur-Aube 2Urville 1Montgueux 1Buxières-sur-Arce 1Rouvres-les-Vignes 1Buxeuil 1Polisy 1Bragelogne-Beauvoir 1Balnot-sur-Laignes 1Bergères 1Baroville 1Meurville 1Polisot 1