Ποικιλία
Chardonnay στη Champagne
73 παραγωγοί στη Champagne φτιάχνουν βαθμολογημένο κρασί από Chardonnay, και για 66 από αυτούς είναι η κύρια ποικιλία. Τα χωριά με τους περισσότερους παραγωγούς είναι Reims (15), Épernay (8), Le Mesnil-sur-Oger (7), Blancs-Coteaux (6), Aÿ-Champagne (4).
Το Chardonnay καλύπτει το 32% των αμπελώνων της Champagne (Comité Champagne). Είναι η ποικιλία της Côte des Blancs και της Côte de Sézanne, δίνει φρεσκάδα και φινέτσα και είναι η μοναδική ποικιλία στο Blanc de Blancs.